الفكرة التي الهمت باستيل كيكس. بدا الامر لاول مرة عندما كانوا ينظمون حفلة عيد ميلاد اطفالهم. بدلاً من الطريقة التقليدية للتخطيط، ادركوا انهم دفعوا كل شيء جانبًا وركزوا على الكعكة، وخططوا للباقي وفقًا لذلك. منذ ذلك الحين ادركوا الامر! في نهاية كل اسبوع، كانت والدتهم تُخبز نوعًا مختلفًا من الكيك - كانت تسمح لهم بمساعدتها، ومع تقدمهم في السن بدات مها في اتقان الوصفات والخبز لان ندى اصبحت تتطلع الى التفاصيل، وتهتم بالجمال العام. تذكرهم الوان الباستيل بالاناقة والفخامة بعكس الالوان الاخرى. كما انها تعني "كعكة" باللغة الاسبانية ، وهي لغة موسيقية في حد ذاتها! منذ تواصلك معهم، سيبداون بالتواصل معك والتعرف اليك لتنفيذ ما تريدينه تماماً.
